Aardpeer
Vanaf € 2,29
De aardpeer (ook wel topinamboer genoemd) is een knolgroente met een lichtzoete, nootachtige smaak. Van buiten lijkt hij wat op gember door zijn grillige vorm, maar van binnen heeft hij een frisse, knapperige structuur. Perfect voor wie eens iets anders wil dan aardappelen!
Smaak & structuur
Aardpeer heeft een zachte, lichtzoete smaak met een vleugje artisjok. Rauw is hij heerlijk knapperig, gekookt of geroosterd wordt hij romig en vol van smaak.
Gebruik in de keuken
-
🥗 Rauw in salades (dun geschaafd of geraspt)
-
🍲 Gekookt of gestoomd als bijgerecht
-
🔥 Geroosterd uit de oven met olijfolie en kruiden
-
🥣 In soep voor een romige, volle smaak
-
🥔 Als verrassend alternatief voor aardappelpuree
Schillen is niet altijd nodig: goed wassen volstaat vaak.
Gezond & voedzaam
Aardpeer is van nature rijk aan vezels (inuline), wat bijdraagt aan een gezonde darmflora. Daarnaast bevat hij vitamines en mineralen zoals ijzer en kalium. Een voedzame keuze voor een gevarieerd voedingspatroon.
Bewaren
Bewaar aardperen koel en donker, bij voorkeur in de koelkast. Zo blijven ze ongeveer 1 tot 2 weken vers.
U kunt onze vitamientjes laten bezorgen
Donderdag: Emmeloord
Vrijdag: Zwolle – Westenholte – Stadshagen –
Zaterdag Urk – Kampen – IJsselmuiden – Wilsum – Grafhorst – Mastenbroek
Kalterpakketten kunt u elke dag afhalen of laten versturen.
- maandag
- 08:00-12:00: Nieuwe Markt 1, 8261 BR Kampen
- woensdag
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
- donderdag
- 08:00-14:00: Lange Nering 75, 8302 EB Emmeloord
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
- vrijdag
- 08:00-13:00: Melkmarkt 10, 8011 MC Zwolle
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
- zaterdag
- 08:00-13:00: Nagel 63, 8322 AX Urk
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
- maandag
- 08:00-12:00: Nieuwe Markt 1, 8261 BR Kampen
- woensdag
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
- donderdag
- 08:00-14:00: Lange Nering 75, 8302 EB Emmeloord
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
- vrijdag
- 08:00-13:00: Melkmarkt 10, 8011 MC Zwolle
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
- zaterdag
- 08:00-13:00: Nagel 63, 8322 AX Urk
- 17:00-18:00: Tasveld 26, 8271 RW IJsselmuiden
Allergenen- en voedingsinformatie kan tijdens openingstijden telefonisch opgevraagd worden via +31 6 30973739
Voor uw bestelling via onze webshop kunt u via Ideal/Wero betalen.
U ontvangt na uw bestelling een PDF factuur op uw mail adres.
Heeft u vragen?
Stuur ons een whatsapp via het icoon hier rechts op de pagina.
Vers fruit op het werk
Fruit op het werk levert zorgt voor extra fitte en vitale medewerkers die als een (s)peer gaan!
Vitamientje op de markt
U vindt ons iedere week op diverse markten in de regio met een grote kraam gevuld met meer dan 300 soorten groenten, fruit tot zuivel en cadeau pakketten.
Over vitamientje
Familiebedrijf vol energie, levert vers fruit, groenten en persoonlijke (kerst) pakketten voor alle gelegenheden.
Zakelijk bestellen
Jouw betrouwbare partner voor verse producten, snelle levering en persoonlijke service in gezonde business. Lees meer!