Limoen-tijmboter

Ingrediënten:
• 125 g zachte roomboter
• 1 zakje verse tijm (15 g), blaadjes gerist
• 1 limoen, schil geraspt
• 1 theelepel grof zeezout

Bereiding:
Kneed met koele handen alle ingrediënten goed door elkaar. Maak er een rol van en wikkel deze in plasticfolie. Leg hem tot gebruik in de koelkast.