Champignon-toast met brie en basilicum

Ingrediënten
• 1 eetlepel boter
• 100 g (kastanje)champignons, in plakjes
• 2 sneetjes witbrood
• 75 g brie, in plakjes
• 6 blaadjes basilicum, in reepjes

Bereiding:
Verwarm de grill voor.
Verhit de boter en bak de champignons in ca. 3 minuten bruin. Bestrooi ze met peper en zout. Rooster de sneetjes brood. Verdeel de champignons en de brie erover. Strooi het basilicum erover en maal er peper boven.
Laat de kaas vlak onder de grill in ca. 2 minuten smelten.