Ingrediënten:

• 1 kg uien
• 1 eetlepel boter
• 1 handvol rozijnen
• 1 eetlepel bruine suiker
• kaneel
• mespunt zout
• azijn

Bereiding:

De uien in schijfjes snijden en de helft in een potje doen met daarop de gewassen rozijnen,

suiker, kaneel, zout, scheutje azijn en dan de andere helft van de uien.

De boter en zoveel water tot alles onder staat.

De deksel op het potje en dit 2 uur lang zachtjes laten sudderen op een laag vuur.

Het smaakt lekker met gekookte aardappelen en stooflapjes.

Eet Smakelijk!

Ingezonden door: Frida Pen