Wat kunnen wij voor u betekenen? Bestelling plaatsen?
nieuwsbrief
Welk fruit vind jij het lekkerst?
Mandarijn
Banaan
Aardbei
Appel
Sinaasappel
Druif
Kiwi

Roergebakken kip met witte kool

Recepten » Hoofdgerechten

Geef uw waardering!
(7 Stemmen)

4 personen

 

Ingrediënten:

• 300 gram snelkookrijst ,
• 4 eetlepels olie ,
• 350 gram kipfilet , in blokjes
• 1 komkommer ,
• 600 gram geschaafde witte kool ,
• 1 eetlepel ketjap manis ,
• 1 eetlepel limoensap ,
• halve rode peper , zonder zaadjes, in smalle ringetjes

 

 

 

Bereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommer in dunne plakken. Verhit twee eetlepels olie in de wok en bak hierin de kipblokjes op hoog vuur in een paar minuten bruin en gaar. Schep de koolreepjes door de kip en bak al omscheppend een paar minuten mee. Doe de plakken komkommer en bak nog twee minuten mee. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Klop een dressing van de rest van de olie, de sojasaus en het limoensap. Doe de rijst in kommen en schep de kip en groenten erop. Druppel de limoendressing erover en serveer direct.

 


 

Tips / opmerkingen? Vul hieronder in!

*
*
*
*
Niet leesbaar? Klik hier voor ander woord.
*