Wat kunnen wij voor u betekenen? Bestelling plaatsen?
nieuwsbrief
Welk fruit vind jij het lekkerst?
Mandarijn
Banaan
Aardbei
Appel
Sinaasappel
Druif
Kiwi

Gesmoorde groenten

Recepten » Bijgerechten warm

Geef uw waardering!
(18 Stemmen)

Bijgerecht voor 2 personen

Bereidingstijd:20-30 minuten

Ingrediënten:

  • 80 ml groentenbouillon
  • 50 g komkommer in stukjes
  • 50 g champignons in plakjes
  • 50 g ui gesnipperd
  • 50 g paprika in blokjes
  • 1 tomaat in partjes
  • 20 g margarine
  • 10 g tomatenpuree
  • zout
  • peper
  • oregano of marjolein
  • knoflook, fijn



Bereidingswijze

Smelt in een kookpan de margarine, fruit de ui glazig en voeg paprika en knoflook toe ( niet te veel knoflook, het is een smaak hulp en moet niet overheersen). Voeg tomatenpuree toe en smoor het geheel af met niet teveel groentenbouillon tot het bijna gaar is. Voeg nu de komkommer, tomaat en champignons toe en laat verder gaar worden (ongeveer 10-15 minuten). Voeg iets oregano of marjolein toe vlak voor het serveren. Breng het geheel op smaak met peper en zout.

Tips / opmerkingen? Vul hieronder in!

*
*
*
*
Niet leesbaar? Klik hier voor ander woord.
*

U bevindt zich hier: Recepten » Bijgerechten warm » Gesmoorde groenten