Wat kunnen wij voor u betekenen? Bestelling plaatsen?
nieuwsbrief
Welk fruit vind jij het lekkerst?
Mandarijn
Banaan
Aardbei
Appel
Sinaasappel
Druif
Kiwi

Hutspot van Pastinaak

Recepten » Hoofdgerechten

Geef uw waardering!
(19 Stemmen)

 

Columbus ontdekte de aardappel, maar voor die tijd deed men alles met Pastinaak.

Pastinaak is een echte “vergeten groente” maar na het eten van dit gerecht vergeet u het nooit meer!

 

Voor 4 personen

 

Bereidingstijd: 10 tot 20 minuten

 

Ingrediënten:

  • 1 kilo Pastinaak
  • 400 gram Wortels
  • 350 gram Uien
  • Boter
  • Nootmuskaat
  • Peper
  • Zout en melk

 

Hulpmiddelen:

  • Pan
  • Stamper
  • Pollepel

 

Voorbereiding:

Schil de pastinaak en de peen. Schil de ui en snij ′m in schijfjes. Pastinaak in dikke plakken snijden, peen in dunne plakjes.

 

Bereidingswijze:

Zet peen en pastinaak op en laat 7 minuten koken.

Voeg de uiringen toe en laat nog 10 minuten koken.

Afgieten, stampen, peper, zout gemalen muskaat erbij en roeren.

Melk toevoegen tot een flinke puree is ontstaan.

Een heerlijke aerdappels peeen en juin, zoals ze dat in Zeeland zeggen!

 

Smakelijk eten!

Tips / opmerkingen? Vul hieronder in!

*
*
*
*
Niet leesbaar? Klik hier voor ander woord.
*

U bevindt zich hier: Recepten » Hoofdgerechten » Hutspot van Pastinaak