Wat kunnen wij voor u betekenen? Bestelling plaatsen?
nieuwsbrief
Welk fruit vind jij het lekkerst?
Mandarijn
Banaan
Aardbei
Appel
Sinaasappel
Druif
Kiwi

Russische bietensalade

Recepten » Bijgerechten koud

Geef uw waardering!
(5 Stemmen)

Bijgerecht voor 2 personen

Bereidingstijd: 15 minuten


Ingrediënten

  • 250 g gekookte bieten
  • 2 lichtzure appelen
  • 3 takjes peterselie
  • 1 ui
  • 1/8 l zure room
  • 2 eetlepels mayonaise
  • zout
  • peper
  • worchestershiresauce



Bereidingswijze

Kook de verse bieten in een pan met een laagje water in 20 minuten gaar. Trek het vel van de bieten en snij ze in blokjes. Indien de rode bieten uit blik of pot komen, eerst even uit laten uitlekken in een vergiet. Vervolgens in blokjes snijden. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij ze in blokjes. Knip de peterselie fijn. Pel en snipper de ui. Doe in een kom: zure room, mayonaise, zout, peper en paar druppels worchestersauce. Roer tot een sausje. Schep de bieten, appels, ui en peterselie door de saus.


Tips / opmerkingen? Vul hieronder in!

*
*
*
*
Niet leesbaar? Klik hier voor ander woord.
*

U bevindt zich hier: Recepten » Bijgerechten koud » Russische bietensalade